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沖縄美容ガイド
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うちの家内が、沖縄の 石垣島旅行土産に買ってきた、たくさんのの中から神聖な食材を使って、 手っ取り早くいくつかの料理を作ってみたのだが・・・ 豆腐ようは 、本土に比べ海水を使用しているにがりで固い島豆腐をきり、沖縄味噌といわれるどくとくの風味に泡盛につけたものでして、 ネットリしていて腐ったチーズのような味わい 。子供たちは当たり前に食べられない。 沖縄の泡盛に以上にピッタリと合うのだから良く出来ている。大人向けを作ってしまった。 沖縄味噌
